中秋系列：(三) 親手製造冰皮月餅

(2006 年 9 月 29 日)

為了答謝各位 Blog 誌友參與發表對「傳統燈籠」的意見及「競猜燈謎」，

於是我便親手製造「冰皮月餅」獎勵大家。

大家不用客氣！請笑納！

中秋系列：(二) 猜燈謎

 

「中秋節」越來越接近了，除了在節日裡品嚐月餅、賞玩燈籠之外，

大家有時間的話，不妨約埋家人朋友、三五知己，

到各大公園裡參與「中秋綵燈晚會」

(

詳請請按這裡收看)

賞賞各款精美花燈之餘，亦可猜猜燈謎，以增加賞燈的樂趣。

以下有幾個有趣的燈謎，大家試試猜猜，答案將於明晚公佈。

1) 落花流水 (猜一字) ~~ 答案：「各」

2) 金銀銅鐵 (猜一中國地名) ~~ 答案：「無錫」

3) 主動一點 (猜一字) ~~ 答案：「玉」

4) 一路順風 (猜一中國地名) ~~ 答案：「旅順」

5) 少一些，再少一些 (猜一字) ~~ 答案：「此」

6) 日月自西東 (猜一字) ~~ 答案：「明」

以上花燈圖片及部份燈謎取自「

丙戌年中秋綵燈會」網址。

中秋系列：(一) 傳統手製燈籠

今日已經是農曆八月初七，下星期五便是八月十五「中秋節」了。

兒時最開心便是這個時刻，一大夥兒小朋友可以奉旨玩火、可以奉旨玩到好夜先返屋企。

大家仍否記得傳統燈籠是什麼模樣呢？

我最深刻印象的是「楊桃」、「金魚」、「白兔」、「坦克車」。

通常這些需要精細手功製造的燈籠價錢會比較貴，

對我來說，我永遠只有羨慕其他小朋友，

而自己就玩返最傳統最傳統那種風琴式圓柱形那種「拉摺紙燈籠」。

現在的燈籠為了照顧小朋友的安全，已經全部變為「電燈籠」，即要入電芯那種；

而燈籠的種類樣貌，亦隨著時代的轉變而有所改變，

例如什麼「三眼仔」、「蝦毛 Kitty」、甚至現在大熱的「軍曹」。

但對我來說，我仍然鍾意傳統「點蠟燭」那種燈籠，

因為他滿載我們兒時的記憶，不論是歡樂的，還是被燒燙手的痛苦回憶。

您呢？

喜歡傳統的「點蠟燭燈籠」，

還是現代的「電燈籠」呢？

俄羅斯旅遊點滴 (第八日) ：終結篇

(2001 年 7 月 6 日)

在「莫斯科」的最後一日，

當然要參觀「俄羅斯」最高行政地方「克里姆林宮」。

「克里姆林宮」建立於 1156 年，是莫斯科最古老的地方，

是沙皇宅邸，是羅曼諾夫皇族加冕的地方，亦是蘇維埃掌權的象徵。

現在的「克里姆林宮」內包含了國會、兵器館、四座大教堂、總理辦公室及行政大樓等。

當中包括最有趣的兩個景點：【沙皇大鐘】、【沙皇大砲】。

【沙皇大鐘】

鑄於 1735 年，重達 200 噸，高 6 公尺，是世界上最大且最重的大鐘，

但於 1737 年的一場火災時因水的潑灑而裂開。

【沙皇大炮】

已有 400 年的歷史，重達 40 噸，炮管長達 5.34 公尺，管口 89 公分，

其炮彈每顆也重達 1 噸，

是目前世界上最大管口的大炮，但從未發射過。

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來了「俄羅斯」已經一個星期有多，

雖然只是去了「莫斯科」及「聖彼得堡」兩個城市，

但已對「俄羅斯」有一定的接觸及認識。

當中有一些看似微不足道，但又印象難忘的事情發生了，現在與大家一同分享。

「莫斯科」

1)  在我們入住酒店「烏克蘭酒店 Hotel Ukraina」時，剛巧遇上當時為了爭取「北京」成為 2008 年奧運會主辦城市的中國代表隊，他們也同樣入住這間酒店，那時感覺好强，希望祖國能成功申辦 …   見唔見到最後那張相，我刻意買了那件 T-shirt 支持並在酒店前拍照留念。     

                                            

2)  在「紅場」附近好開心搵到一間環境優美的西餐廳，除了環境好食物美味之外，就是價錢出乎意料地便宜，那個 Business Lunch 只是美金$2 ~ $3。

3)   在「Izmailovskyi 跳蚤市場」內幫一個老婆婆買了一套畫上歷任「俄羅斯」及「前蘇聯」的總統及沙皇樣貌的子母公仔，那婆婆還細心地用俄文逐個讀出他們的名字，雖然未能用言語與她溝通，但感覺很強烈，於是便決定立即買下。

「聖彼得堡」

1)  在安排入大劇院欣賞「天鵝湖」時，才知道我們坐的位置在第一排兼偏中間位置，非常開心！

2)  我們入住的酒店房間，剛好對著一個墳場，起初有點介意，及後翻查旅遊書，知道「柴可夫斯基」原來葬在那裡 ，於是在某一個黃昏走去那墳場希望找到「柴可夫斯基」的墳墓，怎料找了約 30 分鐘仍未找到，再加上天色越來越暗，有點慌涼，兼趕著要去欣賞俄羅斯傳統歌舞，最後便離開。

3)  正在排隊進入「隱士博物館」時，有一個能操流利俄語的中國人，熱心地帶我們經過特別通道 (付正常票價) 進入「隱士博物館」，若不是他的幫助，我們起碼會在門外再排多幾小時才能進入博物館，實在非常感激那位中國人的幫助。

俄羅斯旅遊點滴 (第六、七日) ：莫斯科篇

(2001 年 7 月 4 日 ~ 5 日)

這兩日主要集中遊覽「莫斯科」市內不同景點，當然首要參觀的景點非「紅場」莫屬。

稍後去了市內的「經濟成就展覽場」及「莫斯科大學」遊覽。

「紅場」在古俄羅斯語的意思原為「美麗的廣場」之意，

原本與血腥沒有任何關聯，但至沙皇時代在這裡不斷爆發的血腥事件和屠殺，

讓紅場上的美麗與血腥成了不可化分的同義詞。

在共產時代，這塊長方形的廣場也是舉行閱兵、武器展示的不二場所。

在「紅場」上，有外型惹人討好的「聖巴素大教堂」、

有令人莊嚴肅穆的「列寧墓」、有俄羅斯最高行政地方的「克里姆林宮」、

有全俄羅斯最大的國營百貨公司「GUM」，還有磚紅色的「歷史博物館」。

「聖巴素大教堂」

「聖巴素大教堂」建於 1560 年，是俄羅斯最具代表性的建築物。

教堂結構獨特，由九座不同形態的洋蔥頭教堂組成，地基相連，最高的一座達47米。

相傳當年下令興建此教堂的俄國君主，在教堂完成後下令挖掉所有建築師的眼睛，

以確保世上不再有第二座同樣美麗的建築物出現。

「GUM 百貨公司」外貌

「GUM 百貨公司」

室內全是名牌店舖

「經濟成就展覽場」

展覽場地面積廣大，裏面分有很多不同展館，各具特色，建築獨特

。

「人文友誼噴泉」

由 16 個金漆民族少女組成

當日簡單的午膳

「莫斯科大學」

始建於 1755 年，位於列寧山上，一直是俄羅斯最高學府。

1953 年重建後，外形更加宏偉壯觀，

內有 30 座大樓和 20 座輔助大樓，共有 5 萬個教室，1 千個實驗室，師生共有 3 萬多人。

俄羅斯旅遊點滴 ：地下鐵篇

素有地下宮殿、地下博物館美譽之稱的 [莫斯科地下鐵]，果然名不虛傳！

[莫斯科地下鐵]，每個地下鐵站均由不同國籍的建築師負責設計，

每個站都各有特色，富麗堂皇。

[莫斯科地下鐵] 於 1931 年建造，

第一條支線在 1935 年開始運作，共有 11 條線，近 200 個車站。

地下鐵內有很多大站都被 [前蘇聯] 政府不惜工本地將最華麗、最奢侈的一面表露出來，

什麼大理石雕刻、古典天花吊燈、拱型長廊、藝術雕塑，

無不盡顯 [社會主義] 美好的一面。

地下鐵雖然建於 70 年前，

但並沒有絲毫老土、落伍、殘舊的感覺，

反而感覺像進入了一間國家藝術博物館，

因四處皆有不少瑰麗堂皇兼且目不暇及的藝術品，

感覺高不可攀但又感覺親切，全因她與生活十分接近。

藝術就在生活裡，生活就在藝術裡！

俄羅斯旅遊點滴 ：洋蔥頭教堂篇

在「俄羅斯」最常見到的，

當然是那些色彩班爛、充滿童話式的「洋蔥頭教堂」。

現在精選幾張集成一個系列給各位慢慢欣賞，

希望大家鍾意啦！

俄羅斯旅遊點滴 (第五日) ：金光燦爛夏宮篇

(2001 年 7 月 3 日)

今日主要集中遊覽位於「芬蘭灣」「波羅的海」海畔的「彼得夏宮 Petrodvorets」，

在搭船途中，遙遙看見很遠很遠的對面岸，乃「芬蘭」的首都「赫爾新基」，

不期然勾起以前在那裡浪遊的點點滴滴，有機會再同大家分享。

「彼得夏宮」

建於 1725 年，是「彼得大帝」當年的夏日避暑行宮。

「彼得夏宮」亦是十八世紀時期，規模最宏大的「俄羅斯」宮廷花園建築。

這是「彼得大帝」在參觀過「法國」的「凡爾賽宮」後，回國立即籌劃興建的。

「彼得夏宮」佔地 1000 公頃，共有 20 座宮殿及 140 個包金噴泉。

夏宮分為前、後兩院，前院是噴泉的集中地。

140 個包金噴泉的 2000 多個噴柱，不停地向藍天噴放出水柱，

形成瀑布和千姿百態的造型，令人目不暇接

噴泉全是包金，中央有一金漆雕像，是一名 Samson 勇士，

意謂「俄羅斯」於北方戰勝號稱獅子軍的「瑞典」，

在旁也有噴泉襯托，水柱高達 22 米，是夏宮前院的焦點所在。

 

大家不妨留意以下這張相片，

表面就好似影緊我同個淺藍白色教堂，

其實係想影呢對俄羅斯既「索女型男」。

「聖彼得堡」水道兩旁的建築物

共逗留了「聖彼得堡」三整日，

當晚乘坐這班火車離開這個悠閑舒服的城市。

俄羅斯旅遊點滴 (第四日) ：教堂、天鵝湖篇

「彼得保羅教堂」的中央聖像壁

(2001 年 7 月 2 日)

今日主要留在「聖彼得堡」市內觀光，早上前往「彼得保羅要塞」。

「彼得保羅要塞」建於 1703 年，由「彼得大帝」所興建，

最初作為防禦用，以抵抗「瑞典人」入侵，曾經改為監獄，

而第一個囚犯竟是與「彼德一世」政見不同的親生兒子。

要塞內有「彼得保羅大教堂」，樓高 123 公尺，為市內最高的建築物。

「彼得保羅要塞」上的的賣藝表演者

「基督復活教堂 / 血腥教堂」

「基督復活教堂」又名「血腥教堂」，

是「亞歷山大二世」的兒子「亞歷山大三世」為了紀念父王於 1881 年在此被行弒，

而於 1883  年開始建造，直到 1907 年才完工。

其建築設計以「莫斯科紅場」上的「聖巴素大教堂」為藍本，

因此有著色彩豐富而又美麗的洋蔥頭圓頂，

更勝一籌的是，這座教堂完全以馬賽克裝飾，所以相當華麗。

「血腥教堂」附近的跳蚤市場，但價錢方面略貴

上下這兩幅相片攝於一間已超過百年歷史的商店內

昨日剛到達「聖彼得堡」的第一日，已在酒店裡立即預訂《天鵝湖》的芭蕾舞表演，

因為這劇目並不是每晚都會有演出，結果我們選定了今晚欣賞《天鵝湖》。

吃過簡單的晚餐便進入大劇院，被安排入座時，真是吃了一驚。

原來我們的座位竟然是接近中間位置的第一排，

我們的第一排前面已是管弦樂團，而管弦樂團前面便是表演舞臺了。

真的好開心、好興奮！因為從未試過欣賞這些國家級大型表演時可以坐到第一排。

由於是次表演不準拍攝，故未能與大家分享當中精彩的表演。只有在中場休息時在座位附近拍照留念。

《天鵝湖》是「柴可夫斯基」第一首芭蕾舞音樂作品，

而這套經典芭蕾舞劇誕生於十九世紀末的「聖彼得堡」，

描述齊格菲王子與中了魔咒而變成天鵝的奧德蒂公主的一段真愛故事。

 《天鵝湖》的古典舞步、經典造型，以至「柴可夫斯基」家喻戶曉的音樂，

使它成為近百年來最受歡迎的芭蕾舞作品之一。