2006年7月31日 星期一

埃及旅遊點滴 (3) :阿拉伯音樂篇


已不記得從哪個旅程開始,喜歡到當地購買那裡道地的音樂 CD,
不管是民族、是傳統、是流行,抑或是純音樂、是有人演唱的,都會一一購買,
希望透過那些音樂去了解當地的文化。
猶記在「以色列」的「耶路撒冷」遊覽時,
經過很多商舖他們均不約而同地播放著同一位男歌手的歌曲,
那是一首慢板很抒情的阿拉伯歌曲,一聽之下便立即買下那張 CD。
及至後來去到「埃及」,見到許多地方均有這位男歌星這張大碟的宣傳海報,
在臨離開「樂蜀」往「開羅」的火車時,向一位在那裡認識的埃及朋友查詢這位男歌手是誰。
他說那位男歌手叫 Amr Diab (大家有興趣可 按此連結 了解他多一些),
是埃及著名的歌星,名氣紅遍整個阿拉伯國家。
正當我懷疑雙方講緊的是否同一人時,他立即清唱那位男歌手其中一首歌。
啊!無錯啦!他唱的正是我在「耶路撒冷」商舖內聽的那首很抒情的阿拉伯歌曲。
原來那首歌的歌名叫 Ba'teref (I confess),是整張大碟唯一一首抒情慢板的歌曲,
亦是我最最喜愛的一首
(大家有興趣聽的話,不妨 按此連結 
然後揀選這張大碟 Tamally Maak (2000 年出版),
再按碟內第八首歌 Ba'teref (I confess),便可免費試聽全首歌曲),
至於其他碟內歌曲均是一些輕快的阿拉伯式舞曲
(其中一首與大碟同名的歌曲 Tamally Maak
大家可 按此連結 欣賞這首歌的 MV 音樂錄影帶,希望大家喜歡)。
返到香港後,亦不時播放這張 CD 去回味在「中東」旅遊時的一點一滴。
至最近才知道可在 You tube 內搜尋關於這個歌手的 MV,
現在可以同大家分享之餘,亦可讓大家一同感受熱情的阿拉伯風情。

2006年7月28日 星期五

您快樂嗎?快樂指數 香港全球排名 63


您快樂嗎?
最近英國李斯特城大學一項有關全球快樂程度的研究,透過以健康、財富及教育程度為準則,
計算出丹麥人的快樂指數為全球之冠,瑞士奧地利緊隨其後,
香港排名六十三位,快樂指數與法國、印尼、台灣、馬爾代夫、東帝汶等地相同,中國則排名八十二位。
李斯特城大學首度分析全球一百七十八個非處於戰亂國家或地區的資料及一百個國際性研究的數據,
以人均壽命、人均本地生產總值及接受中學教育比率為衡量快樂的主要元素,
發現丹麥為最快樂之地。
十大最快樂地區中,十居其七屬西方民主國家,
其餘為巴哈馬、不丹及汶萊;非洲國家剛果民主共和國、津巴布韋及布隆迪敬陪末席。
香港雖然排名只係第六十三位,但係 .....  您感到快樂嗎?
我自己都覺得好快樂,
偶爾接觸一下大自然、
偶爾約朋友出來吃飯、
偶爾觀察四週人和事、
偶爾影到一兩幅不錯的照片,
都已經好滿足、好快樂了!
(P.S. 呢張相我都覺得影得幾好,所以已經好滿足、好快樂!)

2006年7月26日 星期三

斑腿泛樹蛙



大家好!我出左世冇幾耐,就俾「馬克」影低介紹比大家識啦!
您地知唔知我叫咩名?我唔係「娜華蒂露娃」,又唔係「詩琴高娃」,而係『 斑腿泛樹蛙 』,
個名好熟!?梗係啦!「新紥師妹 3」女主角個名都係抄我架,您話我係咪好出名。
我有一對大眼睛,同埋非常發達的足趾端吸盤,所以爬樹我最叻!
我最鍾意食昆蟲,例如蟋蟀、甲蟲同埋烏蠅。
得閒夜晚既時間探吓我啦!

2006年7月25日 星期二

高溫下的日落 (25/07/06)




這幾天的天氣實在太反常。
一時悶熱、一時翳侷、一時落大雨、一時落冰雹,
確實令人摸不著頭來!
今日歸家途中,抬頭一看,鹹蛋黃正在緩緩地落山,好美啊!
於是一個箭步趕回家去取數碼相機,然後好趁夕陽留倩影。

好彩都趕得到影了幾幅,之後便心滿意足地望著她離開。
其實 ....
美景一直都在我們身邊出現,
只在乎您有沒有心去發現、去體會、去細味!

2006年7月22日 星期六

埃及旅遊點滴 (2) :埃及感想篇

 

(寫於 2006 年 7 月 22 日)

11~18/09/2000,在「埃及」總共逗留了八日,先後踏足過三個主要大城市,包括「開羅」、「阿斯旺」、「樂蜀」..... 

  11/09/2000「開羅」Cairo:參觀全埃及最早建成的「梯級金字塔」Saqqara Pyramids (在金字塔內行上行落共幾百級,行到腳軟之餘,當然什麼壁畫及木乃伊也看不見,因為已經全部被人盜取或送入博物館內收藏) 、在 Giza 金字塔前騎駱駝 (駱駝體型好高大,所以騎上去時都要定一定神,但置身在沙漠上、金字塔前騎駱駝,感覺真是好正、好有 Feel,畢生難忘!) 、看金字塔日落 (美景一絕!) .....
  12/09/2000「阿斯旺」Aswan:參觀「費拉島」Philae Island (近距離接觸歷史悠久的神廟) 、購買當地手信 ~ 蘆葦葉畫及信簽 .....
  13/09/2000「阿斯旺」Aswan:乘坐「風力帆船」暢遊尼羅河」The Nile River (尼羅河很乾淨、很平靜,不槐為埃及人的靈魂之河) 、參觀「象島」Elephantie Island熱帶植物園島」Botanic Garden Island (認識屬於非洲的熱帶植物) 、晚上認識了來自美國及烏拉圭的朋友 .....
  14/09/2000「樂蜀」Luxor:參觀「帝皇谷」Valley of the King、「帝后谷」Valley of the Queen (由於其地理位置關係,當日氣溫高達攝氏四十度,但近距離接觸這個舉世聞名的埃及旅遊觀光點,不枉此行!) 、晚上欣賞「卡納神廟」的聲光匯演 Sound & Night Show (絕對值得欣賞!利用聲音、激光、燈光效果帶領所有觀眾在卡納神廟內步行游走之餘,生動地認識屬於埃及的歷史、神話、以及文化。當時在想,如果我地既祖國亦用這種表演手法去介紹我地幾千年的歷史,未嘗不可!) .....
  15/09/2000「樂蜀」Luxor:睇日出、品嘗地道埃及特色早餐、購買印有埃及古文字的 T-shirt、到銀器工廠購買即場刻上埃及古文字祝福語的純銀吊飾作為我多年好同學的結婚禮物、中午時參觀「卡納神廟」Karnar Temple (她是我至愛的神廟,雖然神廟頂部已經不在,但仍然遺留的臣型大石柱猶在,十分宏偉及壯觀) .....
  16/09/2000「開羅」Cairo:坐了一整晚夜車重臨首都 (火車比較殘舊,故睡得不好) 、參觀「埃及博物館」(旅遊書建議需要預留一整日在此博物館參觀,可能昨晚睡得不好的關係,再加上各式各樣的木乃伊已經看得有點膩,儘管見到舉世聞名的「圖坦卡門黃金面具」,也不是有太大驚喜及興奮,只逗留了四個小時便離開) 、晚上到五星級酒店內吃晚餐兼欣賞「埃及傳統肚皮舞」Belly Dancing & Sufi Dancing (嘩!肚皮舞女郎跳得好好,舞姿一流!而我亦期待欣賞的 Sufi Dancing ,同樣也跳得精彩!) .....
  17/09/2000「開羅」Cairo:再次踏足 Giza 金字塔入內參觀 (當然裡面也是空空如也,但見識下金字塔內部的結構也不錯,儘管行樓梯又是行到腳仔軟都無所謂) 、參觀「獅身人面像」、逛傳統市集、參觀尼羅河下游」(已經冇在阿斯旺的尼羅河上游那麼乾淨了) 、欣賞在埃及最後一日的日落 .....

2006年7月21日 星期五

埃及旅遊點滴 (1) :入埃及記篇


尼羅河 (The Nile River)
乘坐「風力帆船」(Felucca) 暢遊尼羅河 (The Nile River)
阿斯旺 (Aswan):費拉島 (Philae Island)
阿斯旺 (Aswan) 內的市集
樂蜀 (Luxor): 帝皇谷 (Valley of the King)
帝皇谷 (Valley of the King) 內的壁畫
樂蜀 (Luxor): 卡納神廟 (Karnar Temple)

(寫於 2006  7  21 )
今日 (10/09/2000) 一大清早便要離開「耶路撒冷」,搭十二個小時的長途巴士往「埃及」首都「開羅」。由於是長途旅程關係,旅遊巴士均備有非常舒適的座位及設施,而同車的乘客佔大部份都是巴勒斯坦的學生,雖然他們不諳流利的英語,亦無損他們對其他乘客的友善及熱誠。
這次是我第一次親身接觸巴勒斯坦人,以往從電視新聞裡得知他們為著自身的宗教、民族而抗爭,甚至發動自殺式炸彈,故一直以來對他們沒有什麼好感,但這次親身的接觸,令我對他們完全改觀。其中一個與我傾得頗投契的學生原來他是在「伯利恆」出生,即與耶穌同一出生地,那一刻的感覺好奇妙、好得意,估不到自己會認識一個在「伯利恆」出生的巴勒斯坦人,真的從沒想過。原來這批巴勒斯坦學生是離開「以色列」往「埃及」出國留學,他們預計會留在「埃及」數年讀書,故身上帶著很多現金作讀書及在當地買屋之用。
當旅遊巴士進入「加沙地帶」(經常發生以巴衝突的政治敏感地區) 時,看見很多面部表情嚴肅及配備荷槍實彈的軍人在守衛著,他們亦上車逐一檢查,那時的氣氛真的很嚴肅,最後當然順利通過。
差不多黃昏時間抵達「埃及」邊境,乘客逐一辦理入境手續。當我們過關時,「埃及」官員竟然要求我們每人需要繳付相等於數百港元的簽証費用,才可以進入「埃及」境內 (但其實駐香港的「埃及領事館」說明香港居民進入「埃及」是可以豁免簽証),那時立即跟他們據理力爭,最後當然仍是徒勞無功,若繼續與他們糾纏,吃虧的總是自己,因為好明顯他們是有心敲詐去騙取遊客金錢 ……  結果最後當然是簽証費照付才可以順利入境。

當所有乘客辦妥完入境手續後,旅遊巴士便繼續向「埃及」進發,但隨後發現旅遊巴士前後竟然分別有兩架警車負責開路及押尾,那一刻覺得很奇怪,但之後就估到應該是同車的巴勒斯坦學生的緣故。

2006年7月19日 星期三

好膽固醇減心血管病 6 倍



膽固醇有「好」與「壞」之分,而壞膽固醇即低密度膽固醇佔人體總膽固醇含量的 70%,一般醫生也多呼籲病人控制壞膽固醇,以避免出現心血管收窄而引致的疾病。不過,醫學界近年發現,要有效增加好膽固醇才是上上之策。
好膽固醇能夠將過多的膽固醇帶回肝臟並排出體外,減低血脂積聚於血管內壁,繼而造成粥樣斑塊阻礙血液運行,引發冠心病。肥胖醫學會副會長高天才表示,醫學界一直也知道降低壞膽固醇及提升好膽固醇的重要,而增加好膽固醇足以作獨立預測心血管病風險的指標。 他解釋,如果兩名病人的壞膽固醇含量同樣達至偏高水平,但若當中一人的好膽固醇同樣高企的話,該病人出現心血管疾病的風險將低 5 至 6 倍。 高天才續引述本港 01 年的社區研究指出,1,500 名受訪港人中,有高達 41.8% 的總膽固醇含量偏高,當中五分一的男性及兩成六女性的好膽固醇量嚴重偏低,情況令人憂慮。
要有效提升好膽固醇,一般可依靠改善生活模式或以藥物治療,但該會會長周振中表示,單靠改變飲食習慣如進食不飽和脂肪酸 (即橄欖油、杏仁、花生、三文魚等) 及少量高醣類負荷的碳水化合物(如即食麥片、馬鈴薯和白麵包等)來增加好膽固醇含量的效用最多 10%,而運動對提高好膽固醇的作用亦有限,並需持續進行最少 2 年、平均每星期進行 5 次,每次約 30 分鐘,才能有約 10% 的效果。 他建議市民可依從醫生指示,合併服用醫學界一直沿用以降低壞膽固醇的他汀類藥物,及一種能阻止及消除動脈粥樣硬化的新一代緩釋性煙酸藥物,減低因膽固醇過高而出現的心臟病發及中風風險。 (都市)
  膽固醇知多少
膽固醇是血脂的一種,用來製造細胞膜,荷爾蒙等組織。如膽固醇累積過多,便會對身體有害。
主要血脂的類別:
■ 低密度脂蛋白膽固醇: 它很容易會沉積於血管內壁中,釀成血管堵塞的罪魁禍首,所以被認為是「壞」的膽固醇。
■ 高密度脂蛋白膽固醇: 它能幫助收集及運送血管內的「壞」膽固醇回到肝臟,避免血管閉塞,所以被認為是「好」的膽固醇。
■ 甘油三酯: 它是由甘油和三個脂肪酸分子組成的脂類。一般而言,患有心臟病、糖尿病或肥胖的病人,他們的甘油三酯指數很可能較為偏高。
   提升「好」膽固醇方法:
■ 改善飲食習慣: 如進食不飽和脂肪酸 (即橄欖油、杏仁、花生、三文魚等)及少量高醣類負荷的碳水化合物 (如即食麥片、馬鈴薯和白麵包等)。
■ 經常運動: 每星期進行 5 次,每次約 30 分鐘運動,並需持之以恆達兩年。
■ 少量至中度飲酒。
■ 女性荷爾蒙: 研究指生育期的婦女,好膽固醇含量較高,估計與女性荷爾蒙有關。
■ 服食他汀類藥物: 過去 30 年醫學生界一直使用他汀類藥物治療高膽固醇,但主要用作降低壞膽固醇之用。
■ 新一代緩釋性煙酸: 美國一個兩年研究顯示,該藥能將病人好膽固醇增加近兩成四。
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之前做過身體檢查,竟然發現「壞膽固醇」偏高,於是決心勤做運動 (返工時儘量選擇行樓梯,由地下行上十五樓既 Office ,加埋都有 244 級樓梯,最好每日兩次添!雖然唔係好夠,都好過無啦!),同埋要儘量保持住每日食麥皮,因為可以有效降低「壞膽固醇」,總之一句講哂,身體健康最重要

2006年7月15日 星期六

暴警告下的星期六下午


近幾日的天氣變化莫測,今日下午還有「雷暴警告」和「強烈季候風信號」,
但見個天氣都 okay,於是便趁下午往附近山頭走走,看看落雨時的大自然,
雖然只是短短兩三個鐘,但都好心滿意足!
清幽的「薑花」
翠綠的山巒

「大木林蜘蛛」
估唔到呢幅相o係咁暗既環境都影得幾好,蜘蛛絲都影得好清楚
「波蜆蝶」
今次呢隻顏色好鮮好 sharp,好似剛剛破蛹羽化
「蛇眼蛺蝶」
影得好差,因為附近有好多蚊
「美鳳蝶」(無尾型雌性)
好攪笑!蝴蝶 (主角) focus 唔到,但其他就 focus 到,
但我都要擺呢幅相上黎,因為佢飛得好快,好難得影到佢伸開哂對翼
鮮橙色的「雞眼藤」

2006年7月14日 星期五

法國旅遊點滴 (4) :黑白相片篇


『哭泣的女孩』
自己好鍾意呢幅相,有冇留意個細路女喊得好緊要,但佢個父母一於好少埋,畫完幅畫先算!
(攝於「蒙馬特區」Montmartre)



『悠閒的老人』
悠閒的巴黎人正在餵飼雀仔
(攝於「聖心教堂」Sacre Coeur 前)


失落的兒童
自己都好鍾意呢幅相,當曬相後睇相時,有一種似在百年籠底搵番一些舊相既感覺
(攝於「聖心教堂」Sacre Coeur 前)


(攝於「巴黎鐵塔」La Tour Eiffel 前)

2006年7月13日 星期四

法國旅遊點滴 (1) :初遇篇


(寫於 1991 年 4 月 28 日)
今日是 4 月 28 日星期日,時間是晚上 08:24 pm,即香港時間 29 號凌晨 04:24 am (慢六小時),很奇怪呢!現在天色仍然光亮,還有夕陽的餘輝 (可能法國位於北半球之故)。現在我是住在巴黎的一間旅館內,FF80一個人,價錢很公道,並同另一個香港女子合租了這間雙人房,她是我在飛機上認識的,就只有這一日她與我四處參觀,因為明天她要在法國上 summer course,才有空陪我玩。明天,又要獨自一人上路了!今天去了「羅浮宮」和「凱旋門」,雖然去得少,但已體驗了法國人很多很多。其實,巴黎真是很美,每一處皆是,就連這間 Hostel (青年旅舍),四處清幽,寧靜非常,連現在鬧鐘那支秒針聲也聽到。唏!真的有很多事要講給你們聽,但紙張有限!
(寫於 2006 年 7 月 3 日)
飛機剛降落在巴黎機場時,心情極度開心興奮,畢竟是第一次踏足響往已久的歐洲 ...  響往已久的法國 ... 響往已久的巴黎!飛機還未停定停機坪時,見到有些機場工作人員在室外工作時口裡還呼出白煙,心想希望自己帶備的衣物能抵受到這歐洲春季的乍暖還寒。未幾,已見停機坪附近的草地上有幾隻兔仔跳跳來去,感覺像為我這一個月的歐洲漫遊旅程,揭開充滿生氣及難忘的序幕!
旅途中總會遇上一些可能一生人只會遇上一次的人,那個只是同一班機、住同一間房、共處數小時的女子,卻教曉我怎樣乘搭猶如蜘蛛網般複雜的巴黎地鐵 (métro)。她說曾有遊客不懂法文 sortie (解作出口) 而整日被困在地鐵範圍內未能離開。不是誇張,地鐵內只寫上法文 (未知十五年後的今天,有否改變?),有這種事情發生不足為奇 .......  ,但我依然相信口在路邊,儘管法國人不太願意說英文,但只要問路時向他們說聲 Bonjour 或者 Excusez-moi,他們都願意嘗試用有限的英語跟你說話的,這一招確實萬試萬靈。
法國是一個多元化、多種族的國家,只要走進巴黎地鐵車廂內,任何膚色、任何種族的人都可在同一車廂內見到。偶爾在地鐵站內轉車時,會發現有不少街頭藝術工作者正在表演,有古典音樂演奏、有木結他清唱、有布偶公仔表演,只要停下來細心欣賞,你會發覺已經漸漸愛上了這個城市。 

2006年7月12日 星期三

以色列旅遊點滴 (2) :總結篇



(寫於 2000 年 9 月 9 日)

今日是 09/09/2000,來了「以色列」四日了!明日一早便會乘巴士往「埃及」。

  第一日安頓好住宿後便往首都「耶路撒冷」的舊城區遊覽,這裡四處均有關於耶穌或宗教的紀念品出售,真的應有盡有,令人眼花瞭亂。我們住在一間應該是『亞美利亞教』教徒所經營的酒店,老闆雖然有點古怪,但對我們很好,可以用他的廚房煮食。
  第二日先去「橄欖山」,再去「苦路」
Via Dolorosa 及「哭牆」。
  第三日
(昨日) 去了「死海」及Masada,跟一日團去。「死海」真的很值得去,可惜昨日很大浪,所以 “水時要特別小心,以免鹹水入眼。在「死海」裡亦有全身搽上死海泥,用淡水沖身後,皮膚真的滑了許多。
  第四日
(今日) 則去了「石拱門」、「伯利恆」(耶穌出生的地方),再去「哭牆」及沿著舊城區行了一個圈,晚上在一間裝修得很靚的「亞美利亞」餐廳吃晚餐,已經吃了三餐公仔麵晚餐,今晚最後一晚了,當然食 “ 些也冇所謂。

其實,「耶路撒冷」這裡大部份人民均十分友善,對遊客很好,又跟我們開玩笑。這裡生果亦很便宜,我們吃了很多很多,連仙人掌果今日亦嘗試到。在這裡,可以看到很多不同宗教、不同民族的人民聚在一起,猶太人、阿拉伯人、歐洲人、亞洲人,很幸運地大家都相處得很好,沒有大紛爭。在街上,經常看到有很多佩帶手槍的警察或軍人在嚴守著,氣氛看似緊張,但其實他們均十分友善!
黃昏時去了 Internet Café 寄了個簡短的 e-mail 給你們。

   今日竟然有人估我們來自「墨西哥」,真好笑!莫非我們已曬得很黑!?平時他們一定估我們來自「日本」或「韓國」,今次真估不到!
在這裡很少踫到香港人,就連亞洲人亦相對少!一陣要大執背囊了,因明日早上七點鐘要乘 12 個小時巴士到「埃及」的首都「開羅」。現在身體很健康,比「香港」還好,勿擔心掛念!  
 The Church of the Agony

「伯利恆」Bethlehem 內的市集

「哭牆」Wailing Wall
「苦路」Via Dolorosa

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(寫於 2006 年 7 月 12 日)

    最記得一踏入「耶路撒冷」舊城區搵酒店時,經過一間一間售買有關宗教及遊客紀念品的商店時,十分驚喜,真的有好多好多東西想買,決定搵到住宿後一定要買個痛快。當決定開始瘋狂掃貨時才發現大部份商店內的紀念品沒有寫上價錢,需要逐一問價,而售貨員可能會因應不同遊客而定出不同價錢,所以真係好煩!之後又覺得差不多每間商店所售賣的貨品又差不多,原先想購買的興緻已逐漸談了。最後只是買了幾件紀念品便算,但返到香港睇番旅途上所拍攝的相片及錄影片段時,又非常後悔自己點解買紀念品買得咁少,早知當初
Keep 住那情緒高漲的購物慾去瘋狂掃貨,免得自己日後後悔,因為有些地方或國家,自己將來未必會再去多一次,所以要珍惜每一次的機會!

「耶路撒冷」絕對是適合所有人(包括教徒及非宗教人士) 去旅遊遊覽,我這個沒有任何宗教信仰的人,亦深深被「耶路撒冷」吸引著。由於城內所有景點都與耶穌扯上關係,例如會到訪耶穌出生的地方、祂被出賣的地方、苦路、祂被釘十字架的地方、甚至祂升天的地方。在遊覽參觀期間,會不斷問自己是否真有耶穌這個人存在?祂的事蹟是真的嗎?又會想其實不同宗教所信仰或敬拜的人物或神,其實都是來自同一個《家庭》,為何會因應不同的民族、不同的文化背景、不同的信念而衍生出不同的宗教教派呢?為何不同的宗教派系會因為其他為非我族類而引發出大大小小的衝突甚至戰爭呢?.....  那一刻 (2000 ),真的因為「耶路撒冷」的和平、宗教共融而欣喜!