2007年1月31日 星期三

「澳門歷史城區」 ~ 世界遺產之旅 (2)

(攝於 2007 年 1 月 27 日)

原來早在「澳門」成為「葡萄牙」殖民地時,
「澳門」已是「葡萄牙」在亞洲遠東地區的一個花園城市,
「葡萄牙人」當時在「澳門」興建大量充滿葡萄牙式的建築物,
當然佔最大部份是天主教教堂 (天主教是「葡萄牙」的國教)。
直到第二次世界大戰後,
大量中國人移入「澳門」,「葡萄牙」為避免「澳門」這個花園城市過份發展,
於是大約在上世紀七十年代時,
「葡萄牙」開始制定法例,要保護「澳門」所有古物及古蹟,
若任何發展牽涉到古物及古蹟,便需要咨詢「澳門政府」。
到大約九十年代,
「葡萄牙」已開始向聯合國申請「澳門」成為世界遺產,
但由於「澳門」不是屬於「葡萄牙」,故計劃被擱置了。
直至「澳門」正式回歸祖國懷抱,申報「澳門」成為世界遺產的計劃繼續展開。
到 2006 年,「澳門」已成功被列入為世界遺產。
**************
以前常常埋怨「澳門」都做得到,為何香港政府這樣不爭氣,
香港以前也有很多很多屬於英式的建築物。
透過這次「澳門世界遺產之旅」,令我終於知道答案。

****「聖若瑟修院聖堂」****

****「崗頂劇院」****



****「典當業展示館」****

****「盧家大屋」****

 

2007年1月29日 星期一

「澳門歷史城區」 ~ 世界遺產之旅 (1)

(攝於 2007 年 1 月 27 日)

上星期六有幸能到「澳門」參與一個「澳門世界遺產之旅」。
上午抵達「澳門」,
首先出席由「澳門特區政府文化局」主辦的
「世界遺產-澳門歷史城區簡報會」,
並由「文化局副局長」及「文化局人員」親自主講及參與交流。
說真的,透過是次簡報會,實在令我眼界大開、獲益良多!
例如認識到「澳門政府」對於文物保護的認知及重視、
申請成為「世界遺產」的過程、
「澳門歷史城區」「世界遺產」的數目、
「文化局工作人員」對其自身工作的熱誠及態度等等,
無不令在座的香港出席者汗顏!


****「大三巴牌坊」****

****「哪吒廟」****

2007年1月26日 星期五

一個人



這個星期真的很忙,
很夜才可以入睡,幸好一直有音樂、有收音機陪伴著。
近來亦沒有太多時間寫 Blog,「旅遊點滴」亦停寫了接近三個星期,
還望各位 Blog 友體諒!
難得的是,
仍然有不少 Blog 中好友一直繼續支持,
實在令我非常感動!

送這首歌給大家,
幸好有 Andrea Bocelli 這把聲音陪伴著我走過這段時間。 

天文台預料今晚天氣會逐漸轉冷,
氣溫會跌至 12 度,
請各位 Blog 友多多保重!

2007年1月25日 星期四

Three On The Bunch (樓上餐廳 Café)



又有好介紹啦!
朋友既「樓上餐廳 Café」於今個星期一 (22/01/07) 正式開張。
*****************************

其實相片中呢一餐「晚餐」係餐廳未正式開張前由朋友親自下煮的。
「麵包」熱騰騰!
餐湯:「甘荀忌廉橙湯」好好味、好有創意!
主菜:「日式五目蛋包飯」好味道 (因為朋友本身為日式料理師傅) !
甜品:由「自選雪糕」改為自家製造既「士多啤梨奶凍」好香滑,令人一試難忘!
飲品:「Mocha」一向不飲咖啡的我也要試試佢地既水準,果然不錯,朋友還大讚好飲過 Starbucks!
*****************************

Three On The Bunch
(fine place for relaxation)
尖沙咀海防道 51-52 號百萬龍大廈 5 樓
(「清真寺」隔離、時間廊旁樓上)
電話:2739-3982

*****************************
由於餐廳已經聘請了一位煮「意大利餐」的廚師,
所以食物菜式已有所改變,
「晚餐」既價錢亦由 $78 改為 $98 / $118,
當然食物質素亦有相當水準呢!

「甘荀忌廉橙湯」
「日式五目蛋包飯」


「士多啤梨奶凍」

「Mocha」

2007年1月24日 星期三

「布袋澳」海鮮



( 2007 年 1 月 13 日‧布袋澳)

難得朋友邀約遨遊四方,
當然是想去一些只有私家車才可到達的地方,
更難得朋友經「難忘一役」後,
還主動提出去「布袋澳」食海鮮,當然絕無異議   ....    因為自己都未去過呢!
是晚共五個人,我們點了以下菜式:
「芝士焗龍蝦伊麵底」、「椒鹽瀨尿蝦三隻」、
「椒鹽鮮魷」、「炒蟶子」、「蜆湯」、
「蒜茸炒菜芯」、「蒸扇貝」、「一支啤酒」
若以海鮮的新鮮程度、食物的質素來說,似乎「南Y島」的海鮮比較優勝。
但若以價錢來說,「布袋澳」就比較優勝 ........   貴!
是晚埋單每位盛惠 $300,都真係幾攞命啊!

2007年1月23日 星期二

發生了交通小意外


 
(攝於 2007 年 1 月 20 日 )

上星期六獲朋友邀請坐上他的座駕遨遊四方,
怎料去到「深水埗」時竟與另一輛車相撞,
他的摯愛的右邊車身即時被刷花了數條傷痕 (請見下圖),
朋友怎為無奈、怎為傷痛!
不過最緊要都係大家平安無事。

2007年1月20日 星期六

我的攪笑「消防照」



(攝於 2007 年 1 月 19 日)

新鮮滾熱辣既攪笑「消防照片」啱啱出爐,
請各位 Blog 友慢慢品嚐。
威武就一定冇架啦 
  ,攪笑就肯定有 
大家唔開心既時候睇就最好,包保您地笑到碌哂地呀!




2007年1月19日 星期五

今日做了一日「消防員」


今日做了一日「消防員」呀!
何解?
因為今日參加了一個「防火知識及消防裝備實務課程」,
上課地點是位於「元朗八鄉」的「消防訓練學校」。
上午的課程主要為理論,
講解「火的種類」、「滅火筒的種類」、「火警成因」等;
下午的課程主要為實習,
各學員需要穿上整套消防員裝備,
包括「頭盔」、「消防衫」、「防水褲」、「消防鞋」及「手套」,
然後在操場內學習簡單步操、
學習如何運用水喉轆救火、
學習滅火筒的內外結構、
學習如何運用不同種類的滅火筒去撲滅不同種類的火。
雖然今次課程沒有被安排困在漆黑無光的狹窄空間內逃生的實習,
但仍然覺得這次課程非常實用、非常有趣,
絕對是人生之中的一次寶貴經驗!

2007年1月13日 星期六

「膠」情不淺 ... 香港人「集體回憶」展覽



喂 ...  !!  朋友 ...    我同你的「膠」情不淺 ...  吧!!!!
三十歲前後的人,早與塑膠種下深厚情份。
還記得嗎?讀幼稚園時,媽媽把小毛巾放進肥皂盒裡,那個小盒,是塑膠造的;
放手指餅的食物盒、喝清水的小水杯,都是塑膠造的;
還有到海灘玩泥沙的小玩具、女孩子愛不釋手的「煮飯仔」和「化粧品」玩具、
紅 A 膠書包、家裡用的漱口盅、椅子、杯杯碟碟、臉盤水桶 ‥‥‥ 統統都是香港出品的塑膠產品。
一直很愛塑膠,愛它個性安份。
從不浮誇、不張狂,在只有紅藍黃綠的世界裡,用最平實的態度,窩暖每顆香港人的心。
那是六、七十年代的事。那時塑膠業發展蓬勃,甚麼東西都是塑膠製造,曾經,它對我們很重要。
可惜,人大了,世界也急速改變。
在這個金、銀、瓷、木大行其道之年,人變得貪新忘舊,狠狠把塑膠打入冷宮,
現在它們只能屈膝一旁,獨力承受人們抱怨它們過時、不環保、分文不值、登不上大雅之堂的冷嘲熱諷。
 我們不能忘恩負義。塑膠一直陪伴我們長大。
它跟我們一起共過患難、分享過悲傷喜樂、為我們實實在在締造許多快樂回憶和故事;
它價廉物美、耐用、輕巧、變化多端的優點,大家仍記得嗎?
為了喚醒大家這份「膠情」, Vincent 繼去年連場的 Too Happy in H.K. ......

「雙囍」展覽後,為了喚醒大家這份膠情」,今年,再為大家送上驚喜。

踏入零七年,Vincent 在中環結志街 28 號 海運茶冰廳」 推出「香港塑膠」

「集體回憶」展覽,把各式各樣林林總總的香港塑膠製品,一一呈現眼前。

這次,在 Vincent 穿針引線下,塑膠終於與茶餐廳重聚。

它們躲在煩囂街角裡,回味三十年前快樂的時光。

已長大的你,還記得塑膠這些位老友記嗎?

你跟它一定曾有過不一樣的經歷和故事。


香港人,放開心情、放慢腳步,跑來這個時光倒流的國度吧!

展期為part 1」 (日用品) 由即日起 - 31/03/2007
part 2」 (日用品及玩具) 01/04/2007 - 30/06/2007
時間 : 每日 7:00 am - 5:00 pm
地點:中環結志街 28 號 海運茶冰廳」
註:以上圖片及文字取自 Vincent 本人。

請各位 Blog 友多多支持我朋友 Vincent 這個展覽!

2007年1月11日 星期四

懷舊「百利冰室」(2)



因工作關係再次踏足「筲箕灣」,
當然少不免去「百利冰室」看看有沒有新花款的「卡通曲奇餅」,果然大有收獲!
今次多了兩款,
「變種青蛙仔」同埋「八爪魚」,
每個曲奇餅都均有不同的面部表情,盡顯整餅師傅的心思!

2007年1月10日 星期三

「許願樹」死亡倒數 隨時倒塌



 
資料來源:星島日報
兩年前因無法負荷樹幹上沉重寶牒而「折臂」的百年古樹 ~ 「大埔林村許願樹」
自去年嚴禁市民投擲寶牒,加以保育後,至今仍無起色。
有「樹博士」之稱的港大地理系講座教授詹志勇上周到場視察,
發現經杜蟲及除去枯枝的許願樹,仍沒有新的氣根「落地生根」,綠葉亦買少見少,
斷定許願樹已難復當年樹影憧憧及樹大根深,而步入衰老期的悲哀,預計在五至十年就會枯死。
  港大地理系講座教授詹志勇昨日表示,
上星期趁農曆新年來臨前,專程到大埔林村許願樹視察,
結果發現許願樹已元氣大傷,正步入衰落期。
他指出,許願樹於兩年前,由於無法負荷市民投掟上樹的寶牒,
結果六枝主幹中,其中一枝因而「折臂」,但政府沒有即時禁止市民再拋寶牒,
結果令許願樹「傷上加傷」。
  去年新春,政府禁止市民向許願樹投擲寶牒,
讓善信將心願改掛木架祈福,好讓許願樹有休養生息的機會。
但他指出,一切措施都來得太遲,
「許願樹傷得好厲害,以往有白蟻蛀,又有甲蟲寄居,甚至有老鼠入侵,
即使後來杜絕晒,連枯枝都剪掉,當局又以鐵架支撐大樹,氣根亦妥善地包裹,
可惜至今連一條氣根也沒有落地生根﹗」
數月前,再有一枝主幹塌下,許願樹彷彿走上「末路」。
  研究林村許願樹多年的詹志勇指出,
政府做了大量的工夫去救許願樹,包括剷去地上的地磚、翻鬆泥土,
又加入了優質的泥土、有機肥及樹皮,可是「一切在樹木學上要做的,都已經做了」,
許願樹沒有復原的現象,既無新的樹枝生長,
連樹上的樹葉亦買少見少,樹芯的大部分更已腐爛,健康不斷轉差,
樹幹出現多個白蟻巢,故斷定林村許願樹將「一去不回頭」,
惟樹的死亡是一條漫長的道路,預計在五至十年就會枯死。
他呼籲,市民及小販切勿在許願樹下集結,避免現已傾側的大樹隨時倒塌。
  為保護奄奄一息的許願樹,
政府嚴禁市民拋擲寶牒,令去年的新春遊人銳減,
亦導致來年的林村放馬莆新春市場攤位競投,氣氛慘淡,
三十八個乾濕貨攤位的競投成交總額不足五萬元,較上年急跌六成。
大埔區議員張國耀表示,許願樹的狀況要由專家斷定,
但新春期間,林村一帶嚴禁私家車泊車,卻肯定令遊人暢遊意欲大減。

哎!人類的自私行為,
往往對大自然造成無可挽回的永久傷害,甚至死亡!

2007年1月8日 星期一

天氣寒冷,各位保重身體



這幾日天氣持續寒冷,
天文台昨晚更發出「霜凍警告」,提醒農民及有關人士清晨新界北部地區可能有地面霜。
寒冷天氣警告自上星期五下午發出後,至今日零時已連續發出 56 小時,
昨早更錄得 11. 2 ℃ 入冬以來市區最低溫度。

由於我是非常怕凍,
午膳過後,立即跑去附近的運動場吸收太陽精華,
在曬太陽期間,一隻也正在享受著陽光的花貓走在我身邊逗著我玩。
唔!冬日的陽光特別令人舒服!


天文台預測,明早市區最低氣溫亦約在 11℃ 左右,新界會再低幾度,
至星期三才稍為回升至 13 至 18℃。
謹衷心祝各位 Blog 友
「身體健康」,
保重身體,多穿保暖衣物!

2007年1月5日 星期五

懷舊「百利冰室」



香港近排鬧得最熱哄哄的話題莫過於「集體回憶」,
又見到一些 Blog 友開始喜歡到一些已有相當歷史的「冰室」「茶餐廳」去懷舊一番,
所以現在為各位 Blog 友介紹一間已經超過四十年歷史,
位於筲箕灣的「百利冰室」。
這間冰室除了秉承傳統「冰室」「茶餐廳」的配搭多、速度快、價錢實惠之外,
這裡還有一些拿手炒粉麵飯、美味通粉茶餐、香滑奶茶及水平高於一般茶餐廳的服務。
不過最令食客、過路人注意及驚喜的,
莫過於一些外型可愛趣緻、色彩鮮豔、全由人手製造的「卡通曲奇餅」。

這也不失為吸納年青一輩到這些懷舊冰室的一個好方法。



「百利冰室」
地址: 筲箕灣筲箕灣道 216 號地下