充滿禪味的素菜館「心齋」

(攝於 2008 年 9 月 29 日 ~ 農曆九月初一)

經四川食鐵介紹，

今日到了這間充滿禪味的素菜館「心齋」，

品嚐她有十九道菜式的吉祥齋宴，

▼ 價錢每位 $200，以兩位起計 ▼

「香煎麵筋」、「沙薑海茸」、

▼「脆香腸筋」、「涼拌海茸筋」、「紅毛苔涼拌豆腐」▼

▼「海茸白靈菰刺身」▼

▼「海珊瑚什果沙律」▼

▼「素鮑卷配素鮑汁」▼

▼「茄汁香茅魔芋配香樁飽」▼

 「豉汁盤龍鮮竹」、

▼「醬炒野菌勝瓜」、「香扣雙芋」▼

▼「心齋老火湯」、「香菰三色飯」▼

      

▼「時令鮮果」、「餐後甜品」▼

     

說真的，

這十九道菜著實做得非常精緻、非常美味。

一向不喜歡吃那些素肉，

可喜的是「心齋」會用不少新鮮菰菌類及蔬菜作主菜，

吃起來感覺很健康！

這裡的裝修、服務非常好，

唯一的是她位處比較隔涉，交通不方便！

(中環花園道 51 號科達中心 3 樓)