(攝於 2007 年 9 月 29 日)
顧名思義是「三水禾花雀美食之旅」,
當然以「禾花雀」為「美食主角」。
雖然近年已很少機會可以品嚐到「禾花雀」,
再加上大陸市場上充斥著不少「冒牌禾花雀」,
故品嚐到真真正正「禾花雀」的機會微乎其微!
可幸的是我們有「幸運葉」的人際網絡及細心安排下,
我們一夥兒去了這間專門招呼貴賓的「今日城酒樓」,
▼ 品嚐到真真正正的「禾花雀」!▼
單是炮製「禾花雀」的做法已有廿幾款,
我們點了其中五種廚法。
▼「蔥爆禾花雀」▼
▼「酥炸禾花雀」▼
▼「鐵板泰式禾花雀」▼
▼「紙包禾花雀」▼
▼「薑蔥煲仔禾花雀」▼
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▼ (攝於 2007 年 9 月 29 日) ▼
第二日早上我們在「三水」另一間酒店內的酒樓吃早點,
其中這個「蘿蔔糕」比較特別,
▼ 所以將她拍下來,味道也不錯呢!▼
▼ 我們中午時光顧這間「蘆江海鮮舫」品嚐美味「河鮮」▼
▼ 「蘆江海鮮舫」附近環境 ▼
▼ 新鮮「走地鴨」▼
第一次食「白灼河蝦」好有蝦味!
「蜆仔豆腐湯」好清甜!
▼ 「新鮮粟米汁」好好飲!▼
「清蒸和順魚」
▼ 原來河鮮都好好味!▼
「鴨咀魚」
第一次見亦都是第一次食,
▼ 但不及「和順魚」好食!▼
▼ 「鴨咀魚」有一個像鴨的咀巴。▼
▼ 「白飯魚煎蛋角」▼
▼ 「金銀蛋湯浸蘿蔔苗」▼
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