龍門大酒樓

無錯！是「龍門大酒樓」，不是「龍門客棧」！

相信很多人經過「灣仔」電車路時都有留意，

但真正走進這間已經超過 59 年歷史的「龍門大酒樓」，

相信不會太多吧！

▼  很喜歡她菜牌上寫著這幾行字 ▼

▼  真的令人花多眼亂的「懷舊街坊小菜」▼

▼  酒樓依舊充滿懷舊佈置及氣氛 ▼

今晚專誠帶了兩位喜歡食的朋友，

一試這裡的懷舊小菜，

▼  我們三個人最後在難以取捨之下叫了四餸一湯。▼

▼「叉燒拼燒肉」▼

這裡最馳名的是燒味，

尤其是炭燒叉燒，可惜今次稍為遜色

▼「豉椒炒蟶子皇」▼

部長推介蟶子皇，結果不負所望

▼「香煎蓮藕餅」▼

香港已很少酒樓會做這菜式，當然要一試，

口感不錯，最後更打包攞走

▼「鯇魚片肉碎蒸水蛋」▼

這配搭的菜式很少見，滑漏的蛋與鮮鯇魚片配合得好好

▼「蛋花馬蹄露」▼

別看是隨晚飯而免費附送的糖水，

製作也絕不馬虎，蛋花靚、馬蹄夠爽、甜度適中

最後不得不讚的是這裡所有員工，

不論是經理、部長、侍應或是送菜的，

都非常有禮貌及健談，有「家‧溫暖」的感覺！

不像香港其他老店食肆那種不屑、高傲、招呼差的態度。