鏞記酒家

昨日一夥人到了「鏞記酒家」為 Tammy 慶祝生日，

這也是我第一次到渴望已久的「鏞記酒家」品嚐那裡的傳統菜式。

我們點了那裡馳名的「金牌燒鵝」、「涼瓜扣鵝掌」、

「蟹肉扒四蔬」、「桂花炒魚肚」、「銀諗醬爆雞」、「清炒菜芯」，

前菜方面點了必吃的「皮蛋酸薑」，而甜品方面就點了「水雲玄采糕」。  

總括而言，

「鏞記酒家」好有懷舊 Feel、

侍應服務麻麻、

原來價錢都唔係心目中咁貴 (因為並沒有叫到一些貴價菜式)！

「皮蛋酸薑」~ 必吃、皮蛋糖心、酸薑太甜

「金牌燒鵝」~ 肉瘦不肥、但上檯時凍冰冰、墊燒鵝底的蠔油甜豆好耐冇食、好有懷舊 Feel，但都是覺得 "深井裕記"  D 燒鵝好食 D

「涼瓜扣鵝掌」、「蟹肉扒四蔬」、「清炒菜芯」~ 幾好

「桂花炒魚肚」~ 炒得好乾身

「銀諗醬爆雞」~ 好有懷舊 Feel

「水雲玄采糕」~ 好特別，但未必個個鍾意

「金牌燒鵝」

「水雲玄采糕」