荷蘭旅遊點滴 (1) ：芝士市場篇

(寫於 1991 年 5 月 10 日)

昨晚坐了整晚夜車由德國至現在的荷蘭，早上十點幾才下車，便立即往銀行換錢 (荷蘭盾)，但旅行支票在貼身腰包內，需要入廁所取之，但原來去廁所都要排隊和要收錢，於是索性用德國馬克來救急。之後本想將大背囊放入火車站內的 Locker，但那 Locker 好難操作，唔識用故決定放棄。另外適逢今天是星期五，那芝士市場只開 09:00 ~ 12:00，若錯過了便要再等一星期，於是立即看時間表10:36 am 有班火車去 Alkmaar (芝士市場)。噢！只有幾分鐘時間，不理一切上火車先，結果當然搭到那班火車，並於 11:15 am 到達 (只剩餘 45 分鐘芝士市場便要關閉了)，還要毫無頭緒地跟著人羣方向找 (因手上那本旅遊書只是寫著：跟著人羣行便會找到)，大約找了十分鐘，終於找到了。但那裡實在有太多人圍住，自己又唔夠當地人及外國人咁高，又背住個大背囊，幸好最終也找到個有利位置觀賞及影相，那情景與在「寰宇風情」(當年無綫一個介紹世界各地的旅遊特輯) 所見的完全一樣！現在很累，下次再談！

(寫於 2006 年 7 月 5 日) 

其實那情景可以在明信片上看到，一舊舊鮮黃色自家製的芝士全部放在教堂前的大廣場，等候芝士買手落價競投，競投的數量當然不是一個兩個，而是幾百幾百被買入，而運送芝士的工作人員亦會穿著傳統服飾 (請見明信片右上角那幅)，用非常特別的木製擔挑運送芝士，運送過程非常特別！ 

至於在大廣場附近一帶的大街小巷，擺放著很多售賣紀念品、手工藝、當地小食的檔攤，到處瀰漫著嘉年華會熱鬧的氣氛！

在明信片結尾時寫上：「現在很累」，相信大家都估到我點解會咁寫？ ……   時間緊迫、旅遊書指示不清楚、背著超級勁重的大背囊、要在人多擠迫的人羣中突圍、兼找到有利位置影相 ………